III Simposio de Fitopatología, Control Biológico e Interacciones PlantaXPatógeno

Los investigadores del Proyecto Mejora de la Cadena productiva del chocho participaron en el III Simposio de Fitopatología, Control Biológico e Interacciones PlantaXPatógeno del 18 al 20 de octubre, evento organizado por la Universidad San Francisco de Quito.

El Dr. César Falconi y la Dra. Viviana Yánez intervinieron con las charlas magistrales: Continuar leyendo “III Simposio de Fitopatología, Control Biológico e Interacciones PlantaXPatógeno”

Promoción e importancia del consumo del chocho en la alimentación

El Chef Luis Venegas y la Dra. Alicia Rodriguez, nutricionista del proyecto junto a los asistentes preparando tamales de chocho

Con la presencia del Sr. Alejandro Plazarte, miembro de la Junta Parroquial de Aláquez, el 25 de junio se inauguró el Taller sobre “Promoción e importancia del consumo del chocho en la alimentación” organizado por la ESPE, UDLA y UTC, como actividad del Proyecto “Mejora de la cadena productiva del chocho (Lupinus mutabilis) en Ecuador” dirigido por el Dr. Cesar Falconí, docente investigador de la ESPE, que se ejecuta en la Provincia de Cotopaxi Continuar leyendo “Promoción e importancia del consumo del chocho en la alimentación”

Participación del proyecto en el Tercer Congreso Internacional de Biotecnología y Biodiversidad ESPOL 2016

Elaboración de pan a base de chocho en Chugchilán, Cotopaxi, Ecuador

Objetivo: Elaborar pan a base de chocho en la comunidad Chugchilán- Provincia de Cotopaxi

Resultados esperados: Pan a base de chocho de calidad y alto valor nutritivo para comercializar.

Productos alimenticios elaborados por los estudiantes de cuarto nivel de la Carrera de Ingeniería Agropecuaria IASA I

Objetivo: Adaptar el chocho andino en la elaboración en productos alimenticios potenciando su consumo.

Resultados esperados: Brindar opciones nuevas para el consumo de chocho.

Instalación de ensayo de campo en Universidad Técnica del Cotopaxi – Salache

Objetivo: Determinar el efecto de Basillus subtillis en la reducción de infecciones causadas por antracnosis y posible efecto en la producción de chocho.

Resultados esperados: Disminución de la enfermedad, mejora de las características agronómicas.

Srta. Ing. Carolina Grijalva exponiendo los resultados de su proyecto “Potencial de Bacillus spp. para control de enfermedades poscosecha de chocho” en el II simposio de Fitopatología realizado en la Universidad San Francisco

Srta. Ing. Carolina Grijalva exponiendo los resultados de su proyecto “Potencial de Bacillus spp. para control de enfermedades poscosecha de chocho” en el II simposio de Fitopatología realizado en la Universidad San Francisco el 24 y 25 de septiembre de 2015.

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Ing. Carolina Grijalva exponiendo su poster científico